Les bocaux à offrir, 5 recettes faciles à réaliser
Cette année j'ai décidé de me lancer dans la confection de plusieurs cadeaux.
Etant une famille de gourmand, j'ai décidé de faire des bocaux à offrir. Découvrez dans cet article 5 recettes pour préparer à votre tour vos jolis bocaux.
J'ai trouvé les bocaux d'occasion sur "le bon coin" et j'ai utilisé des crayons de la marque Posca et Stabilo.
SOS cookies chocolat noisettes :
- 250 grammes de farine
- 100 grammes de flocons d'avoine
- 200 grammes de pépites de chocolat
- 100 grammes de noisettes
- 100 grammes de sucre roux
- 100 grammes de sucre blanc
- 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
- 1 cuillère à café de levure
- 1/4 cuillère à café de sel
Le pas à pas :
- Laver le bocal et bien le sécher puis le décorer
- Mélanger la farine, le bicarbonate, la levure et le sel
- Verser le mélange dans le bol et bien tasser (je tasse avec mon poing)
- Ajouter les flocons d'avoine et tasser
- Ajouter les pépites de chocolat et bien tasser pour que le sucre ne passe pas à travers
- Ajouter le sucre roux, bien tasser
- Ajouter le sucre blanc, bien tasser
- Concasser les noisettes et les mettre dans le bocal, tasser
- Fermer le bocal, sans oublier de mettre un joint en caoutchouc
A inscrire sur le bocal :
- Préchauffer le four à 180°C
- Verser le contenu du bocal dans un saladier
- Ajouter 125 grammes de beurre mou, un œuf battu et une cuillère à soupe de vanille liquide
- Bien mélanger le tout et former des petites boules
- Cuire 13 à 15 minutes
SOS cookies caramel, chocolat et pistache :
- 250 grammes de farine
- 100 grammes de flocons d'avoine
- 100 grammes de pépites de chocolat
- 50 grammes de caramel en pépite
- 500 grammes de pistache
- 100 grammes de sucre roux
- 100 grammes de sucre blanc
- 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
- 1 cuillère à café de levure
- 1/4 cuillère à café de sel
Le pas à pas :
- Reprendre le pas à pas précèdent
- Inscrire la même chose sur le bocal
Granola au chocolat maison :
- 300 grammes de flocons d'avoine
- 50 grammes d'amandes
- 50 grammes de noisettes
- 200 grammes de chocolat noir
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco vierge
- 5 cuillères à soupe de miel
Le pas à pas :
- Laver le bocal et bien le sécher puis le décorer
- Concasser les amandes, les noisettes et le chocolat
- Dans un saladier mélanger les amandes, les noisettes et les flocons d'avoine
- Dans une casserole porter le miel et l'huile de coco à ébullition
- Retirer du feu et laisser légèrement refroidir
- Verser le mélange dans le saladier et bien mélanger
- Ajouter le chocolat et bien mélanger
- Etaler la préparation sur une plaque
- Cuire environ 20 minutes à 130°C à 150°C en remuant à mi-cuisson (il doit dorer mais pas noircir)
- Laisser complètement refroidir
- Emietter et mettre dans un bocal hermétique
Le granola se conserve plusieurs semaines dans un contenant hermétique !
SOS sablés au Spéculoos :
- 220 grammes de farine
- 45 grammes de sucre glace
- 40 grammes poudre d'amandes
- 150 grammes de poudre de Spéculoos
- 1/2 cuillère à café de levure
Le pas à pas :
- Laver le bocal et bien le sécher puis le décorer
- Mélanger la farine et la levure puis la verser dans le bocal; bien tasser
- Ajouter les spéculoos en poudre et bien tasser
- Ajouter le sucre glacer; tasser
- Ajouter la poudre d'amandes et tasser
A inscrire sur le bocal :
- Verser le contenu du bocal dans un saladier
- Ajouter 1 œuf et 125 grammes de beurre mou
- Faire une boule et mettre celle-ci 1 heure au frais
- Etaler la pâte, former des sablés à l'aide d'un emporte pièce
- Cuire 10 à 13 minutes à 180°C
Les sablés au miel :
- 290 grammes de farine
- 85 grammes de sucre en poudre
- 1 œuf
- 125 grammes de beurre mou
- 100 grammes de miel d'Acacia
- 6 grammes de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille liquide
Le pas à pas :
- Fouetter énergiquement le beurre, le sucre et le miel durant 3 minutes
- Ajouter l'œuf et fouetter de nouveau
- Verser la farine, la levure et la vanille liquide puis travailler la pâte à la main jusqu'à obtenir une boule homogène
- Mettre la boule dans un Bee Wrap et laisser au frais 30 minutes à 1 heure
- Fariner le plan de travail, étaler la pâte et former des sablés à l'aide d'un emporte pièce.
- Enfourner 12 minutes à 175 °C
- Laisser refroidir et mettre dans un bocal hermétique, se conserve très bien
Maintenant, à vous de jouer !
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