Recette de crème dessert au chocolat prête en 5 minutes


Vous connaissez L'atelier de Roxane ? C'est une pâtissière que ma fille adore qui a participé au meilleur pâtissier sur M6.

Nous avons à la maison deux livres de recettes et je partage avec vous aujourd'hui une recette ultra simple, rapide, que les enfants adorent : la crème dessert au chocolat !


En contenant j'ai réutilisé des petits pots pour bébé, avec la recette j'ai pu faire 6 pots.


Crème dessert au chocolat

➡️ Voici le matériel dont vous aurez besoin :

- 6 petits pots

- 1 mixeur plongeant ou un fouet

- 1 casserole


➡️ Voici les ingrédients :

- 300 g de lait

- 200 g de crème liquide

- 22 g de fécule de maïs

- 35 g de cacao en poudre non sucré

- 85 g de sucre en poudre



➡️ Voici la recette :


- Verser tous les ingrédients dans la casserole

- Porter le tout à ébullition (ATTENTION bien fouetter en permanence votre préparation)

- Quand le mélange a bien épaissi, retirer la casserole du feu et passer le mixeur plongeant pour que la crème soit bien lisse

- Verser la crème dans les pots

- Garder au frais au moins 1h30 avant de servir


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