Tartes aux poires, amandes et pépites de chocolat

Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte qui fait partie des recettes favorites à la maison. J'utilise mon robot de cuisine pour faire cette tarte mais vous pouvez tout à fait la faire sans robot.

Recette disponible sur l'application Cookomix.


tarte poires, amandes et pépites de chocolat

➡️ Voici les ingrédients :


- 1 pâte sablée

- 2 œufs

- 45 grammes de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 200 grammes de crème fleurette

- 90 grammes amandes en poudre

- 80 grammes de pépites de chocolat

- 3 ou 4 poires



➡️ Voici la recette :


- Faire chauffer votre four à 180°C

- Etaler la pâte sablée dans le moule à tarte et piquer celle-ci

- Mettre 2 œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé dans le robot. Mélanger 2 min / vitesse 4

- Ajouter 200 grammes de crème fleurette et 90 grammes d'amandes en poudre. Mélanger 15 sec / vitesse 4

- Ajouter 60 grammes de pépites de chocolat dans le robot et mélanger 10 sec / vitesse 2 / sens inverse

- Eplucher et couper 4 poires, les disposer sur la pâte

- Verser le contenu du robot sur la pâte et les poires

- Répartir les 20 grammes restants de pépites de chocolat sur la tarte

- Cuire 35 minutes à 180 °C



Tarte poires, amandes et pépites de chocolat

Régalez-vous !

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